한국온실작물연구소, 온실 방향과 국부 냉방방식에 따른 딸기의 생육·품질 연구

한국온실작물연구소는 딸기 생산성 증대를 위한 2단 수경재배 시스템과 고온기 대응을 위한 냉방기술을 개발하는 연구를 수행하고 있다.
최근 스마트팜 농가가 증가하면서 시설 공간 활용도를 높이고 생산성을 증대하기 위한 다단 수경재배 기술에 대한 관심이 높아지고 있다. 딸기의 경우 상단과 하단의 광량과 온도 차이에 따라 수량 및 품질에 큰 차이가 나타날 수 있어 온실 방향, 인공광원, 국부 냉방 등을 고려한 최적화 기술 개발이 중요하다.
한국온실작물연구소는 지난 2025년부터 정부의 스마트팜 다부처 패키지 혁신기술개발사업의 일환으로 ‘온실 냉방을 위한 고효율 국부 냉방기술 개발 및 실증(RS-2025-02314149)’ 연구사업에 참여하고 있다. 한국에너지기술연구원 등 연구기관과 함께 담양지역 연동형 비닐하우스를 실증 대상으로 관련 기술 개발을 진행하고 있다.
연구진은 2단 수경재배 시스템이 구축된 남북 방향과 동서 방향의 연동온실을 대상으로 겨울철 월별 상·하단의 광량을 조사하고 딸기의 생육 및 품질 특성을 비교·분석했다. 그 결과 12월 중순까지는 온실 방향에 따른 광량 차이가 크지 않았으나, 이후 3월 초순까지 남북 방향 온실의 하단 재배조에서는 광량 부족 현상이 뚜렷하게 나타났다. 이에 따라 동서동에 비해 남북동 온실 하단부의 딸기 수확량과 상품과율이 30% 수준으로 감소했다. 이는 2단 수경재배 시설을 설치할 때 단순히 재배면적을 확대하는 것뿐만 아니라 온실 방향과 재배조 배치에 따른 광환경을 종합적으로 고려해야 한다는 점을 시사한다.
고온기 딸기의 생육환경 개선과 냉방 효율 향상을 위해 관부(crown) 부위에 냉기를 집중적으로 공급하는 국부 냉방시스템의 적용 효과도 검토했다. 딸기의 생장점이 위치한 관부에 근접하도록 직경 50mm의 유공 PVC 파이프를 설치해 냉기를 공급하는 방식을 개발·실증한 결과, 상품과율이 20% 이상 증가한 것으로 확인됐다. 이는 온실 전체 공간을 냉방하는 방식과 달리 작물의 주요 생육 부위에 냉기를 집중적으로 공급하는 국부 냉방기술이 고온기 딸기의 품질 향상에 효과적으로 활용될 수 있음을 보여준다.
한국온실작물연구소는 이번 연구 결과를 바탕으로 2단 수경재배 시스템의 재배환경 최적화와 생산성 향상을 위한 기초자료를 확보했으며, 향후 하단부 광량 부족 문제를 개선하기 위한 인공조명 활용 및 추가적인 환경제어 기술에 대한 검토가 필요하다고 설명했다.
출처: 한국영농신문 https://www.youngnong.co.kr/news/articleView.html?idxno=71372

